Spomenik kulture: Radionica o obnovi Bakarskih prezida – sadi se i sorta loze od koje se dobiva poznati pjenušac

Spomenik kulture: Radionica o obnovi Bakarskih prezida – sadi se i sorta loze od koje se dobiva poznati pjenušac

Udruga Praputnjak – kulturni krajolik najavljuje ovaj vikend, 5. i 6. travnja, tradicionalnu, 14. Radionicu obnove Bakarskih prezida – Takala 2025. te poziva sve zainteresirane da se pridruže i nauče ponešto o nematerijalnom kulturnom dobru, tehnici zidanja u suho, u prekrasnom krajoliku vinograda Takala, s pogledom na bakarsku valu i Kvarner.

Radionica se održava u subotu, od 9 do 17 sati te u nedjelju, od 9 do 13 sati. Organizaciju radionice potpisuje Udruga Praputnjak – kulturni krajolik u suradnji s Udrugom Dragodid i Poljoprivrednom zadrugom Dolčina Praputnjak.

Radi lakšeg planiranja organizatori pozivaju zainteresirane da se prijave putem FB stranice Udruge Praputnjak – kulturni krajolik, putem e-maila kkpk.praputnjak@gmail.com ili putem mobitela na 095/818 9627 (Ivona Miloš). Svi su dobrodošli, naravno, i bez prijave. Pojekt potpomažu Grad Bakar, Ministarstvo kulture i medija, Primorsko-goranska županija i Turistička zajednica Grada Bakra.

Zbog impresivnih prezida, Takale su 1972. godine zaštićene kao kulturno dobro Republike Hrvatske.

Nakon više od pola stoljeća zapuštenosti, 2000. godine na inicijativu Tomislava Vičevića počelo je uređenje prostora, da bi dvije godine kasnije Poljoprivredna zadruga Dolčina Praputnjak započela s obnovom prezida i sadnjom izvorne sorte vinove loze od koje se ponovo počeo proizvoditi pjenušac pod nazivom Stara bakarska vodica.

Podsjetimo, na istočnim obroncima oko Bakarskoga zaljeva od Bakra do Bakarca nalaze se Bakarski prezidi. Prezidi su suhozidi čija je izgradnja počela u doba vladavine Marije Terezije.

Uz njeno je dopuštenje lokalno stanovništvo iskrčilo šumu i posadilo vinograd. U dobivene parcele žene su, u brentama, na leđima donosile zemlju u koju se sadila vinova loza Belina.

Od tog se grožđa proizvodila nadaleko poznata Bakarska vodica.

Prezidi su 1972. godine proglašeni zaštićenim krajolikom (etno zonom) te su uvršteni u registar spomenika kulture.

Foto: PZ “Dolčina” Praputnjak