S početkom ove godine Robert Kennedy, novi ministar zdravstva Sjedinjenih Američkih Država, započeo je obračune s kemikalijama koje se nalaze u hrani, piću, dnevnom boravku… Nakon uspješnoga starta, zabrane crvenoga eritrozina, umjetnoga prehrambenoga bojila (E-127), Kennedy se okomio na popularni i sveprisutni herbicid – glifozat. To je nastavak njegove javnozdravstvene kampanje MAHA (»Učinimo Ameriku opet...
Author: Valerije Vrček (Valerije Vrček)
Austrijska, francuska i talijanska vina su jeftinija od hrvatskih: Možda je kvaka u jednom opasnom pesticidu
Nedavno je provedena opsežna potraga za fluoriranim kemikalijama u europskim vinima (PAN Europe, Bruxelles, 23. 4. 2025.). Pedesetak sorta vina, uključujući hrvatsku graševinu i malvaziju, ispitano je na prisutnost trifluoro-octene kiseline (TFA) i pesticida čijom razgradnjom nastaje ta kiselina. Za razliku od obične octene kiseline, koja je redoviti sastojak crnoga ili bijeloga vina, TFA je...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Znate li da piletinu u SAD-u dezinficiraju klorom. Ali ima jedna dobra stvar za Europljane
U sjeni carinskih ratova, kojima se (ne)selektivno oporezuje uvozna roba, traju trgovinski sukobi u kojima se zabranjuje uvoz proizvoda zbog zdravstvenoga rizika, neispravnih deklaracija, loše kvalitete, nedopuštenih sastojaka ili upitnih protokola proizvodnje. Tako je nedavno u javnosti opet postala aktualna – američka piletina. Već je godinama uvoz piletine iz Sjedinjenih Država zabranjen u državama Europske...
Profesor Valerije Vrček o podrijetlu koronavirusa: Kako su “teoretičari zavjere” i “ravnozemljaši” zapravo bili u pravu
Nedavno je Obrambena obavještajna agencija Sjedinjenih Država (DIA) omogućila pristup arhiviranim analitičkim podatcima o podrijetlu koronavirusa koji je uzrokovao pandemiju bolesti COVID-19 prije pet godina. Opsežna dokumentacija obilježena je oznakama »tajno« i »nedostupno drugim državama«. Neke su stranice i dalje klasificirane kao »top secret« i još nisu za javnost. Odgoda istine Ukratko, rezultati istraživanja potvrđuju...
Profesor Valerije Vrček o “znanstvenom smeću”: Možda sve to zvuči loše, ali stvarnost je još gora
Csaba Szabo, profesor farmakologije na sveučilištu u Fribourgu, objavio je knjigu pod naslovom »Nepouzdano« (Columbia University Press, 2025.). U knjizi opisuje i objašnjava zbog čega je većina objavljenih rezultata u biomedicinskim časopisima – neponovljiva! Drugim riječima, ono što mnogi znanstvenici izmjere u laboratoriju, a zatim objave u studiji, nitko drugi ne može ponoviti. Čak ni...
Roba s greškom: Zašto se u Kini tako često objavljuju lažni “znanstveni radovi”. I hrvatski znanstvenici prihvaćaju nemoralne ponude
Najnovija analiza znanstvenih institucija, časopisa i radova nedavno je objavljena u znanstvenom časopisu »Nature«. To je zapravo izvještaj o broju povučenih radova. To su studije koje su objavljene, a zatim – izbrisane. Zbog lažnih podataka, plagijata, neuvjerljivih i neponovljivih rezultata. Eliminacija znanstvenih radova iz kolekcije objavljenih časopisa nije čest događaj, ali u nekim zemljama to...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Hoće li se Trumpova “plastična slamka spasa” pretvoriti u “dudu varalicu”?
Predsjednik se Sjedinjenih Država protivi uporabi papirnatih slamčica za pijenje i zahtijeva povratak na »dobre, stare« plastične slamčice. Papirnate su slamčice nepraktične, raspadaju se u toplim napitcima, ali i u ustima, stoga predsjednik Trump tvrdi: »Te slamčice ne vrijede, vidio sam to često, lome se i trgaju. Ako je nešto vruće, ne traju dugo, par...