Predsjednik se Sjedinjenih Država protivi uporabi papirnatih slamčica za pijenje i zahtijeva povratak na »dobre, stare« plastične slamčice. Papirnate su slamčice nepraktične, raspadaju se u toplim napitcima, ali i u ustima, stoga predsjednik Trump tvrdi: »Te slamčice ne vrijede, vidio sam to često, lome se i trgaju. Ako je nešto vruće, ne traju dugo, par...
Nedavno je Europska komisija odobrila stavljanje na tržište praha tretirana ultraljubičastim zračenjem dobivena od ličinki velikoga brašnara. Tako se na europskom meniju od ove godine nalazi još jedan kukac. Brašnar (Tenebrio molitor) hrani se uskladištenim žitaricama, a sada je službeno postao nova hrana za ljude. Brašnar je u silosima štetočina, a u kuhinji, eto, poslastica....
Početkom ove godine Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) zabranila je uporabu umjetnoga bojila eritrozina u prehrambene svrhe. Riječ je o aditivu koji Amerikanci nazivaju »crveno broj 3«, a u Europi se ta boja označava kraticom E-127. Eritrozin pripada skupini kontroverznih prehrambenih aditiva koji nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost, ali nose zdravstveni rizik za čovjeka:...
Kanadska tvrtka »AquaBounty« na svjetskom tržištu hrane prva je ponudila genetički modificiranu životinju – lososa. Genetički modificirani (GM) losos pravo je malo čudovište koje sazrijeva i raste dva puta brže od normalne ribe. Dok je prosječna dužina lososa 30-ak centimetara, a masa oko 1,3 kilograma, GM losos duži je od 60 centimetara i teži od...
Nakon tragedije u Osnovnoj školi Prečko u Zagrebu hitno su uvedene nove mjere sigurnosti i zaštite. Bez posebnih procjena i savjetovanja naglo je pokrenut protokol blindiranih, okovanih i zatvorenih škola u čitavoj Hrvatskoj. Svaka je škola postala krizno žarište, potencijalna ratna zona, dok policijski djelatnici diskretno kruže oko ulaznih vrata. Vjerojatno se radi i o...
Nekoliko dana prije Božića Europska je komisija i službeno zabranila uporabu bisfenola A (BPA) u izradi ambalaže koja dolazi u dodir s hranom. BPA je kemikalija koja služi za proizvodnju polikarbonatne plastike, tvrdoga prozirnoga polimera. Stoga će svi »kuhinjski« proizvodi koji sadrže taj polimer biti zabranjeni: posude za čuvanje hrane, posude za mikrovalne pećnice, čaše...
Donald Trump, predsjednik Sjedinjenih Američkih Država, nastavlja sa zanimljivim prijedlozima kandidata koji bi trebali predvoditi političke promjene u javnom zdravstvu. Nakon nominacije Roberta Kennedyja za američkoga ministra zdravstva, za upravitelja Nacionalnih instituta za zdravlje (NIH) nominiran je Jay Bhattacharya, epidemiolog, profesor medicine na sveučilištu u Stanfordu, cijelomu svijetu poznatiji kao autor Barringtonske deklaracije. On se...