Početkom ove godine Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) zabranila je uporabu umjetnoga bojila eritrozina u prehrambene svrhe. Riječ je o aditivu koji Amerikanci nazivaju »crveno broj 3«, a u Europi se ta boja označava kraticom E-127. Eritrozin pripada skupini kontroverznih prehrambenih aditiva koji nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost, ali nose zdravstveni rizik za čovjeka:...
Kanadska tvrtka »AquaBounty« na svjetskom tržištu hrane prva je ponudila genetički modificiranu životinju – lososa. Genetički modificirani (GM) losos pravo je malo čudovište koje sazrijeva i raste dva puta brže od normalne ribe. Dok je prosječna dužina lososa 30-ak centimetara, a masa oko 1,3 kilograma, GM losos duži je od 60 centimetara i teži od...
Spomendan sv. Vlaha slavi se diljem Katoličke Crkve 3. veljače uz popratni blagoslov grlā, ali u Hrvatskoj je prvenstveno poznat kao svečanost na dan sveca zaštitnika Dubrovnika. Povijest povezanosti Dubrovnika sa sv. Vlahom je i u drugim aspektima fascinantna, ali vjerojatno je kontinuitet, koji se proteže stoljećima, povijesno najznačajniji. Dubrovnik: previše buržujski, previše samouvjeren i...
Dojilje koje žive u blizini spalionica smeća imaju veći udio dioksina i polikloriranih bifenila (PCB) u majčinom mlijeku. To je skupina zloglasnih, takozvanih vječnih kemikalija, koje izazivaju neurološke, imunološke i reproduktivne poremećaje kod djece. I, prema očekivanju, kancerogene su. Podatke su izmjerili i objavili znanstvenici sa sveučilišta „Imperial College“ u Londonu (Environ. Res. 2025, 267,...
Knjiga Bijeli Put za Novu Bilu i Bosnu Srebrenu, autora Hermana Vukušića i fra Stipe Karajice, može s pravom imati naslov Knjiga s razlogom. U uvodu knjige autor Vukušić i navodi razlog njenog pojavljivanja: „zato što su se stalno pojavljivali kojekakvi autori s raznim pričama, raznim interpretacijama i neistinama o Bijelom putu“ (str. 11). Jako...
1. Zašto imam neugodan zadah, čak i kad perem zube nekoliko puta dnevno? Halitoza: Uzroci i liječenje Neugodan zadah iz usta, poznat kao halitoza, jedan je od čestih razloga za posjet stomatologu ili specijalistu oralne medicine i patologije. Iako se o njemu ne govori često, ovaj problem može imati ozbiljan utjecaj na kvalitetu života, samopouzdanje...
Mentalno zdravlje i oralno zdravlje dva su ključna aspekta cjelokupnog zdravlja koja su usko povezana. Iako se često promatraju kao odvojena područja, istraživanja sve više ukazuju na njihovu međusobnu povezanost. Loše oralno zdravlje može biti pokazatelj i uzrok mentalnih problema, dok mentalni poremećaji mogu utjecati na higijenske navike, prehranu i pristup dentalnoj skrbi. Povezanost mentalnog...