U hotelu Westin u Zagrebu u subotu je otvoren 10. Festival maslina na kojem su se okupili brojni stručnjaci i ljubitelji vrhunskih maslinovih ulja te sami proizvođači.

Tugomir Majdak, izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske i državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva. i mr.sc. Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta, svečano su otvorili prvi dan ovog festivala koji traje i u nedjelju.

Prilika je to za istraživanje raznovrsne ponude, umrežavanje s vodećim stručnjacima u svijetu maslinarstva te sudjelovanje na stručnim predavanjima i kreativnim radionicama. 

MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI: Ubitačan komentar: Cannavaro je trenerska neznalica, ali to je samo dio problema. Pravo je pitanje tko je tu neznalicu doveo u Dinamo?

Na ovogodišnjem jubilarnom izdanju Festivala ukupno je analizirano i ocijenjeno 448 uzoraka maslinovog ulja iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine i Crne Gore, a proizvođačima najkvalitetnijih ulja priznanja su uručena na svečanoj večeri održanoj dan uoči Festivala.

Od ukupnog broja analiziranih i ocijenjenih uzoraka maslinovog ulja, kategoriji ekstra djevičanskih maslinovih ulja pripada 375 uzoraka, a 170 ekstra djevičanskih maslinovih ulja zbog iznimne je kvalitete osvojilo zlatnu medalju. 

Šampion natjecanja i pobjednik u kategoriji monosortnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja je OPG Štucin iz Labina za maslinovo ulje sorte istarska bjelica, koje je osvojilo 95,7 od ukupno 100 mogućih bodova.

OPG Stranić iz Pazina osvojio je 2. mjesto za monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte rošinjola, koje je osvojilo 95,6 bodova, a 3. mjesto osvojio je OPG Krbavčić iz Buzeta za monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte istarska bjelica, koje je osvojilo 95 bodova.

Pobjednik u kategoriji uljara je Uljara Nonno Bruno iz Banjola, pobjednik u kategoriji ekoloških ekstra djevičanskih maslinovih ulja je Stancija San Antonio iz Vodnjana.

Pobjednik pak u kategoriji višesortnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja je Agro Fructus d.o.o. Santini iz mjesta Nova Vas, a udruga čiji su članovi osvojili najviše priznanja na Festivalu je Eko agroudruga Maslina iz Pule, piše Glas Istre. 

Tijekom prvog dana Festival je zabilježio iznimno visoku posjećenost, što pokazuje interes građana za edukacijom u raznim temama iz svijeta maslinarstva. 

Dodajmo ovome kako je jedno od posebno zanimljivih predavanja održano prvog dana Festivala pod naslovom: „Ekstra djevičansko maslinovo ulje – hrana, superhrana ili lijek?”.

Predavanje je vodio mr. sc. Srećko Gross, koji će posjetiteljima približiti hranjiva i ljekovita svojstva kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja te upozoriti na moguće štetnosti proizvoda koji ne zadovoljavaju taj standard.

Jedan od glavnih ciljeva Zagrebačkog maslinarskog instituta jest potpora maslinarima u proizvodnji i tržišnom plasmanu visokokvalitetnih ulja.

U tom kontekstu, edukacija stručne i šire javnosti o čimbenicima koji određuju (ne)kvalitetu maslinovog ulja iznimno je važna, a upravo je ovo predavanje korak u tom smjeru.

Ulaz je besplatan za sve posjetitelje tijekom oba dana trajanja Festivala.

Foto: Pixabay