Riba je neizostavan dio zdrave prehrane – bogata je omega-3 masnim kiselinama, visokokvalitetnim bjelančevinama i neophodnim vitaminima. Ipak, mnogi ljubitelji kuhanja izbjegavaju pripremu ribe kod kuće zbog jednog zajedničkog problema: lijepljenja za tavu. Razočaranje kada se savršeni riblji filet raspadne tijekom okretanja može obeshrabriti i najstrpljivije kuhare. No, ne mora biti tako! Uz prave postupke...
