Ako ste ljubitelj kineske hrane, obožavat ćete začinjeni sečuanski patlidžan s mljevenim mesom. Kao što ime i sugerira, riječ je o dobro začinjenom jelu koje potječe iz ove pokrajine na jugozapadu Kine, a kombinira kineski patlidžan s mljevenom svinjetinom. Jelo je začinjeno s dva specijalizirana kineska proizvoda: fermentiranom pastom od graha po imenu doubanjiang te ukiseljenim i...
