Inspiracija za ovu mirisnu tortu od smokava dolazi iz španjolske tradicije “meriende” – laganog popodnevnog obroka koji slatko povezuje ručak i večeru. Ova torta od smokava peče se u rebrastom kalupu za pite ili u klasičnom okruglom kalupu promjera 23 cm. Radi se od kombinacije bademovog brašna i običnog pšeničnog brašna (možete koristiti i bezglutensku varijantu). Tijesto je prozračno, prirodno...
