Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) proglasila je majmunske boginje javnozdravstvenim događajem od međunarodne važnosti. To je najviši stupanj uzbune, alat za kojim je posegnula krovna organizacija globalnoga zdravlja kako bi upozorila svjetsko stanovništvo na prijeteće posljedice zarazne virusne bolesti. Tako je lokalni događaj u Republici Kongo pretvoren u opću opasnost. Nakon ljeta 2022. godine ovo je...
Oznaka: <span>Valerije Vrćek</span>
PROFESOR VALERIJE VRČEK O KOČENJU I DRIFTANJU: Obična zelena salata dobro je “začinjena” kemikalijama iz guma
Svake se godine proizvede oko 3 milijarde novih automobilskih guma, a njih oko 800 milijuna završi na smetlištu. Tijekom vožnje, kočenja ili driftanja dolazi do habanja gumenoga materijala i do otpuštanja stotine vrsta kemikalija u okoliš. Thilo Hofmann, profesor kemije okoliša na sveučilištu u Beču, tvrdi: »To su kemijski aditivi u gumi koji su vrlo...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Kako su nas desetljećima legalno trovali “bistrim” sokovima
Od ovoga ljeta Amerikanci, posebno djeca i mladi, više ne će piti popularne napitke obogaćene bromiranim biljnim uljima. Ta su ulja emulgatori i stabilizatori, kemijski aditivi koji se ubacuju u voćne sokove kako bi izgled pića bio privlačniji – bez taloženja, bez raspršenih grudica, bez plutanja… To je prehrambena kemija koja sadržaj u boci čini...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Oprezno s tetoviranjem. Možete dobiti maligne bolesti
Ono na što neki već godinama upozoravaju sada je dobilo znanstvenu potvrdu: tetoviranje kože u ljudi povećava rizik od razvoja limfoma. Švedski su znanstvenici proveli opsežnu analizu podataka koji povezuju rak limfnih čvorova sa sve popularnijim dekoracijama na koži – tetovažama (eClinicalMedicine 2024, 72, 102649). Vremenska cijena tetoviranja Otkriveno je također da veća površina kože prekrivena tetoviranim...
KOLUMNA PROFESORA VRČEKA: Radite li palačinke u teflonskim tavama? E pa to može biti jako opasno. Drugi put razmislite
Dvije su kratice, PFAS i TFA, nedavno uznemirile medije, udruge za zaštitu okoliša, pojedine znanstvenike i odgovorne ljude u nadležnim institucijama. PFAS su fluorom bogate kemikalije, sadrže vezu ugljik-fluor, jaku kemijsku vezu koja je »neraskidiva« pa se stoga PFAS molekule zovu vječne kemikalije. Kad jednom uđu u prirodu – ne izlaze. PFAS kemikalije mogu biti...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Koliko je učinkovito cjepivo protiv gripe?
Za razliku od terapijskih zahvata, koji su često nužni, neizbježni, a mogu biti i spasonosni, vrijednost je preventivnih zahvata u medicini upitna. Masovni dijagnostički probiri, poput mamografije, cjeloživotno uzimanje statina ili kolektivno cijepljenje protiv gripe postupci su koji uglavnom nemaju znanstveno opravdanje. Osim što su neučinkoviti, etički su dvojbeni. Usprkos tomu, moderna medicina promiče neselektivne...
PROFESOR VALERIJE VRČEK: Mit o himalajskoj soli. A znate li zašto je ona tako zavodljivo ružičasta?
Državni inspektorat Republike Hrvatske nedavno je obavijestio potrošače da se s tržišta povlači himalajska kamena sol. Otkriveno je da se u tom proizvodu nalaze čestice mikroplastike te kao takav nije prikladan za jelo. Mnogi su neugodno iznenađeni jer žive u uvjerenju (ili je stvoren mit?) da je sol iskopana podno Mount Everesta besprijekorna, čista i...