Priprema kolača ponekad može biti zahtjevna s obzirom na količinu sastojaka i njihovu cijenu, pogotovo ako vam se nešto slatko jede “baš sad”.

Jedan od takvih je i popularni “banana bread” odnosno kruh od banane čije recepte nerijetko krasi mnoštvo namirnica.

Zahvaljujući slastičarki Candice Bannister, pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni kruh od banane kojeg je otkrila za Express.

Sastojci

• Tri velike (zrele) banane
• 200 g brašna
• 100 g svijetle melase (alternativa je i med)

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite papir za pečenje. Smjesu za banana kruh napravit tako da prvo vilicom zgnječite bananu, a potom dodajte brašno i sve zajedno ujednačite miješanjem.

Tek na kraju dodajte svijetlu melasu ili med i potom sve dobro pomiješajte i smjestite u posudu za pečenje. Ako želite, dodajte grožđice ili čokoladne mrvice za dodatnu dozu okusa.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko pola sata, dok kruh ne postane zlatno smeđe boje, prenosi Glas Istre.

Dobar tek!

Foto: Pixabay